鳥焼き 鬼つね （キツネ）

用两种汤混合而成的药材火锅。火锅里加入了佐贺县产三濑鸡的骨头熬成的汤和整只鸡，以及数十种其他食材和药材汤料。汤能带出食材本身的味道，不需要任何酱料，只需加入食材，慢火煨煮，即可食用。无论吃多少都不会厌倦，而且药材成分容易被人体吸收，有营养又美容的功效，是一道不会引起胃部不适或烧心的火锅菜肴。